喝酒之道讲究哪些?
2018-09-12

推杯换盏之间,有的人一杯下肚,脸就唰地红了。有人认为这是不胜酒力,也有人说这是酒量大、代谢好的表现,那“上脸”到底是好事还是坏事呢?根据目前最流行的说法,酒后面部发红,是因为皮下暂时性血管扩张所致,导致这种情况出现,是由于人体内有高效的乙醇脱氢酶,能迅速将血液中的酒精转化成乙醛,而乙醛具有让毛细血管扩张的功能。人体除了乙醇脱氢酶,还有一种叫乙醛脱氢酶的物质,“上脸”者由于缺乏后者,导致乙醛在体内迅速累积而迟迟不能代谢,所以脸红的时间会比较久。过年期间各大门户网站的微博上也流传“喝酒上脸其实已经是轻微中毒”的帖子,对于这种说法,有人认为有一定道理,一般来说,容易上脸者还是少喝为妙。

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